Quattro frigoriferi. Due visioni. Un solo culto da mordere.

Con MATERIE DEVOTE, BURROCRAZIA ha portato in strada il culto del burro. Letteralmente.
Davanti al negozio Gusto 17, quattro frigoriferi sono stati disposti come monumenti provvisori, sculture d’uso devoto, portali effimeri.
Al loro interno, nessun alimento.
Solo simboli. Gesti. Memorie congelate.
Il burro non era da prendere, ma da contemplare.
Non da consumare, ma da interrogare.

Chi passava, si fermava.
Chi guardava, toccava.
Chi toccava, addentava.

E al centro di tutto: il burro.
Morbido, immobile, mistico.

Ma il rito non era solo da guardare.
Era anche da mordere.
Nasce così Burrettino, il primo panetto gelato commestibile, nato dall’unione tra BURROCRAZIA e Gusto 17.
Un morso in cui il burro incontra il gelato, in cui la crema si fa liturgia, in cui il gusto non è un’esperienza – ma un atto di fede.

Burrettino non si spalma.
Si addenta.

La collaborazione tra BURROCRAZIA e Gusto 17  è stata un incontro tra due riti materiali: quello del burro come gesto culturale, e quello del gelato come forma di artigianato radicale.
Da una parte la provocazione sensuale, dall’altra la ricerca rigorosa.
Insieme, hanno generato un panetto che non è solo prodotto: è esperienza che si scioglie al primo morso.